فوائد سمك الدنيس متعددة، فهو نوع من أنواع السمك الأبيض الذي يتميز بطعمه اللذيذ وقيمته الغذائية العالية مقارنة بأنواع الأسماك الأخرى، ويشتهر في الولايات المتحدة الأمريكية وأوروبا وأستراليا وبريطانيا.
يحتوي سمك الدنيس علي بروتينات و معادن وفيتامينات، مثل الكالسيوم والفوسفور والحديد و اليود، كما أن سمك الدنيس غني أيضًا بأحماض أوميجا 3 الدهنية.
القيمة الغذائية لسمك الدنيس
يحتوي كل 100 جرام من سمك الدنيس على:
- 20.7 جرامًا من البروتين.
- 3.8 جرام من الدهون.
- 121 سعر حراري.
- واحد جرام من الكربوهيدرات.
فوائد سمك الدنيس
1-الحفاظ على صحة القلب
يحتوي على أحماض أوميجا 3 و أوميجا 6 الدهنية التي تحمي صحة القلب والأوعية الدموية وتحافظ على نسبة الكوليسترول في الدم.
2-الحفاظ على صحة المخ
تقوم أحماض أوميجا 3 الدهنية بحماية الخلايا العصبية في المخ وتحسين الوظيفة المعرفية ومساعدة مرضى الاضطرابات العصبية مثل التوحد و ألزهايمر.
3-حماية العظام والأسنان
يحتوي سمك الدنيس على الكالسيوم والفوسفور والنحاس، وهي عناصر ضرورية لنمو العظام والأسنان خاصًة في فترة الطفولة، كما يساعد في الحفاظ عليهما.
4-علاج اضطرابات الغدة الدرقية
يحتوي سمك الدنس على اليود وهو عنصر أساسي للوظائف التي تنظمها هرمونات الغدة الدرقية، ما يساعد على الحد من اضطرابات الغدة الدرقية.
اقرأ أيضًا: سعر أوميجا 3 – ما فوائده وأضراره؟
5-علاج الأنيميا
يحتوي سمك الدنيس أيضا على مكون أساسي للهيموجلوبين وهو الحديد ما يساعد من التخلص من الأنيميا، كما أنه يقوم بإنتاج بعض الهرمونات والأنسجة الضامة.
6-خفض ضغط الدم
يساعد سمك الدنيس الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع في الدهون الثلاثية على خفض ضغط الدم، بحسب بعض الدراسات والأبحاث.
7-تقوية جهاز المناعة
يحتوي سمك الدنيس علي فيتامين د، وهو عنصر أساسي لتقوية جهاز المناعة، والوقاية من الإصابة بالأمراض، بالإضافة إلى فوائده الكثيرة للجسم.
ويساعد أيضًا سمك الدنيس علي تنظيم نسبة البكتيريا في الجسم والحماية من الأمراض التي تسببها تلك البكتريا، مثل الالتهاب الرئوي والتهابات الجلد ومشاكل المعدة والأمعاء، وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من فيتامين أ.
يقوم فيتامين أ بتقليل آلام المعدة ومنع العدوى البكتيرية، كما أن نقص فيتامين أ يسبب الإسهال الحاد والجفاف، لذلك ينصح بتناول سمك الدنيس الذي يساعد علي حماية الجهاز المناعي.
8-تحسين صحة الشعر والبشرة
يساعد سمك الدنيس في تحسين صحة الشعر والبشرة من خلال أحماض أوميجا 3 الموجودة به، والتي تعمل على تغذية البشرة والشعر.
ويحتوي سمك الدنيس علي معادن مضادة للأكسدة، مثل السيلينيوم، والتي تكافح الشيخوخة والتجاعيد، كما تحمي خلايا الجسم من الضرر.
9-التخلص من الاكتئاب
تعمل أحماض أوميجا 3 الموجودة في سمك الدنيس على التخلص من أعراض الاكتئاب، كما أنه مفيدة لمرضى الاكتئاب ويعد عنصرًا مساعدًا للأدوية التي يتناولها المرضى.
10-فقدان الوزن
يحتوي السمك الدنيس على البروتين اللازم للشعور بالشبع وعدم احتواءه على الدهون التي تزيد من الوزن، كما أنه يساعد في ضبط وزن الجسم.
المصدر: Humanitas
مناقشة حول هذا المقال