متى يجب تناول أملاح المرارة؟

تعتبر أملاح المرارة أو الأملاح الصفراء من مكونات العصارة الصفراوية التي يصنعها الكبد ويخزنها في المرارة وهي عبارة عن سائل أصفر مائل للون الأخضر.

وتحتوي الصفراء على الكوليسترول والماء والأحماض الصفراوية وصبغة البيليروبين، وتساعد على هضم الدهون. وتعمل أملاح المرارة على امتصاص الفيتامينات التي تذوب في الدهون، مثل الفيتامينات A و D و E و K.

ما هي وظيفة أملاح المرارة في الجسم؟

تساعد على الهضم عن طريق تكسير الدهون.
امتصاص الفيتامينات التي تذوب في الدهون.
التخلص من السموم الموجودة في الجسم.

ترسل الهرمونات إشارة إلى المرارة لإفراز العصارة الصفراوية بعد تناول الطعام للتعامل مع الدهون.

يتم إطلاق العصارة الصفراوية مباشرة في الجزء الأول من الأمعاء الدقيقة، والذي يسمى الاثني عشر، وهو المكان الذي تحدث فيه معظم عملية الهضم، وتساعد الأملاح الصفراء في تكسير وهضم الدهون الموجودة في الطعام.

قد يؤدي نقص أملاح المرارة إلى تراكم السموم في الجسم، لذا فإن وظيفة الأملاح الصفراء هي إزالة تلك السموم وخروجها مع البراز من الجسم.

قد يسبب نقص الأملاح الصفراء مشكلات في تكوين الهرمونات، حيث إن جميع الهرمونات تصنع من الأجزاء المتحللة من الدهون.

كيف تتكون أملاح المرارة؟

يتم تصنيعها داخل الكبد وتشتق من الكوليسترول، وقد تتشابه أملاح الصفراء مع الأحماض الصفراوية وتتشكل عند عظام الأحماض الصفراوية إلى جزيئات من البوتاسيوم أو الصوديوم، تسمح هذه العملية للأملاح الصفراوية بأخذ خصائص معينة تجعلها فعالة في تكسير الدهون.

أنواع أملاح المرارة

تبدأ جميع أملاح المرارة كأملاح صفراوية أولية، وهي تتكون من حمض الصفراء المشتق من الكوليسترول المرتبط بأيونات البوتاسيوم أو الصوديوم.

يلعب كل نوع من أنواع الملح الصفراوي دورًا مختلفًا قليلاً في عملية الهضم، حيث تكون الأملاح الصفراء المترافقة هي الأهم في تكسير الدهون.

ماذا يحدث عندما لا ينتج جسمك ما يكفي؟

في حالة عدم امتصاص الفيتامينات والأحماض الدهنية التي تذوب في الدهون والتي نتناولها، تنتقل إلى القولون، مما قد يتسبب في حدوث مضاعفات.

يمكن للأشخاص الذين لا ينتجون ويخزنون ما يكفي من الأملاح الصفراوية، ربما بسبب استئصال المرارة، أن يواجهوا ما يلي:

إسهال.
غاز ذو رائحة كريهة.
تقلصات المعدة.
حركات الأمعاء غير المنتظمة.
فقدان الوزن.
براز شاحب اللون.

اقرأ المزيد: أملاح المرارة – 7 أعراض تكشف نقصها

متى يجب تناول أملاح المرارة؟

يجب تناول مكملات أملاح المرارة حينما لا تتمكن المرارة من إنتاجها، ويلجا بعض الأشخاص الذين يعانون من نقص أملاح المرارة الصفراء إلى تناول المكملات لمواجهة هذه الأعراض ويجب أن يتم ذلك تحت إشراف الطبيب المختص، كما يجب عليهم تناول السوائل والكثير من الماء حتى يظل الجسم رطبًا، حيث إن نحو 85% من الصفراء تتكون من الماء.

ماذا تأكل لزيادة أملاح المرارة؟

يجب على الأشخاص الذين لا ينتجون ما يكفي من أملاح المرارة تناول الكثير من البنجر لأنه يحتوي على الكثير من مادة البيتين المغذية، والتي تعد واحدة من أقوى مواد إزالة السموم من الكبد.