تتعدد فوائد الموز الصحية باعتباره واحدًا من الفواكه اللذيذة التي يقبل الكثيرون على تناولها خلال المواسم المختلفة، لكن لا يجب الإفراط في تناوله بشكل كبير.
وتشمل فوائد الموز منحه العديد من العناصر الغذائية المهمة للرجال والحوامل ومرضى السكري وغيرهم، كما يحتوي على فوائد كثيرة للشعر والبشرة.
العناصر الغذائية في الموز
تحتوي ثمرة واحدة متوسطة الحجم من الموز (118 جرام) على بعض العديد من العناصر الغذائية المهمة، والتي تشمل:
- 105 سعر حراري.
- %9 من الحصة اليومية التي يحتاجها الجسم من البوتاسيوم.
- %33 من الحصة اليومية التي يحتاجها الجسم من فيتامين B6.
- %11من الحصة اليومية التي يحتاجها الجسم من فيتامين سي.
- %8 من الحصة اليومية التي يحتاجها الجسم من الماغنيسيوم.
- %10 من الحصة اليومية التي يحتاجها الجسم من النحاس.
- %14 من الحصة اليومية التي يحتاجها الجسم من المنجنيز.
- 24 جرامًا من الكربوهيدرات.
- 3.1 جرام من الألياف.
- 1.3 جرام من البروتين.
- 0.4 جرام دهون.
فوائد الموز
1. خفض ضغط الدم
يعد الموز من الفواكه الغنية بالبوتاسيوم، وهو من المعادن التي تساعد على خفض ضغط الدم المرتفع عن طريق تحقيق التوازن في معدلات الصوديوم في الجسم، وبالتالي تحسين صحة القلب والأوعية الدموية.
ويمكن تناول ثمرة موز متوسطة الحجم، لتوفير 9% من احتياجات الشخص اليومية من البوتاسيوم.
2. الوقاية من السرطان
تؤكد الأبحاث والدراسات، أن الموز يحمي من الإصابة بأنواع عديدة من الأورام الخبيثة، من بينها سرطان الدم، لاحتوائه على الليكتين، الذي يعد بروتين معقد مفيد لصحة الخلايا، فضلاً عن مضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة المسببة لتلف خلايا الجسم والإصابة بالسرطان.
3. تحسين صحة القلب
يعتبر الموز من الأطعمة الغنية ببعض العناصر الغذائية المهمة لصحة القلب الأوعية الدموية، مثل الألياف وحمض الفوليك والبوتاسيوم ومضادات الأكسدة وفيتامين سي، كما يعمل على تقليل مستويات الكوليسترول الضار (LDL) في الجسم.
4. ضبط مستوى السكر في الدم
يحتوي الموز على كمية كبيرة من الألياف، وهي العنصر الغذائي الذي يساعد في خفض نسبة السكر في الدم، ولا سيما لمرضى السكري من النوع الثاني، لكن لا يجب الإكثار من تناوله.
5. تحسين صحة الجهاز الهضمي
توفر ثمرة موز متوسطة الحجم 10% من احتياج الجسم اليومي من الألياف، ما يعزز صحة الجهاز الهضمي، عن طريق علاج الإسهال والانتفاخات، وتقليل الغازات، والتخلص من تشنجات المعدة.
6. تقوية الذاكرة
يحتوي الموز على التريبتوفان، وهو حمض أميني يمنح الدماغ العديد من الفوائد الصحية، من بينها تقوية الذاكرة وتحفيز مهارات التعلم وتحسين الحالة المزاجية، كما يعمل كمضاد طبيعي للاكتئاب.
7. الوقاية من حصوات الكلى
تحتوي ثمرة واحدة متوسطة الحجم من الموز على 422 ملليجرام من البوتاسيوم، والذي يقلل من خطر الإصابة بتكوين حصوات الكلى، كما يقي من احتباس السوائل بالجسم نتيجة زيادة معدلات الصوديوم.
فوائد الموز للشعر
1. تعزيز نمو الشعر
تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في الموز على تغذية فروة الرأس ومنع تلف الخلايا، ومن ثم تعزيز نموه وزيادة طوله وكثافته، والوقاية من جفاف الشعر وتقصفه.
2. علاج قشرة الرأس
يحتوي الموز على مضادات البكتيريا والفطريات المسببة لظهور قشرة الشعر في الرأس، لذا يمكن وضع قناع الموز على الشعر الجاف لترطيبه وعلاج القشرة والتخلص منها.
3. علاج الشعر المجعد
يحتوي الموز على السيليكا التي تعزز إنتاج الكولاجين في الشعر، وبالتالي تقي من تعرضه للتجعد، ومن ثم يمكن استخدامه كقناع على الشعر.
فوائد الموز للانتصاب
يساعد البوتاسيوم المتوافر في الموز بنسبة عالية على زيادة تدفق الدم لأعضاء الجسم بشكل جيد، ولا سيما للعضو الذكري، ما يساعد على تقوية الانتصاب، ومن ثم إتمام العلاقة الحميمة بنجاح وزيادة الشعور بالسعادة وتحسين الحالة المزاجية.
فوائد الموز للتخسيس
- يساعد الموز على زيادة الشعور بالشبع والامتلاء وتقليل الحاجة إلى تناول المزيد من الأطعمة واكتساب سعرات حرارية كثيرة، وذلك بفضل احتوائه على الألياف.
- لا يحتوي الموز على سعرات حرارية عالية في حال تناول ثمرة واحدة فقط خلال اليوم، ومن ثم لا يسبب زيادة الوزن.
- يلعب الموز دورًا مهمًا في تقليل مستويات السكر في الدم، وضبط حساسية الإنسولين في الجسم، ما يعمل على تحسين عملية التمثيل الغذائي في الجسم.
- وجدت إحدى الدراسات أن تناول ثمرة موز يوميًا لمدة 4 أشهر يساعد على فقدان 2 كيلو جرام من الوزن.
فوائد الموز للحامل
في أغلب الأحيان، تعاني المرأة من الإمساك في فترة الحمل، ومن ثم يمكن تناول ثمار الموز الغنية بالألياف، التي تعالج هذه المشكلة وتحسن عمل الجهاز الهضمي.
ويساعد فيتامين B6 الموجود في الموز على علاج الغثيان والقيء المصاحب للشهور الأولى من الحمل.
فوائد الموز لمرضى السكري
على عكس الشائع، لا يؤثر تناول الموز على مريض السكري بشكل سلبي عند تناوله باعتدال، لكن الإفراط في تناوله، يمكن أن يؤثر على مستويات السكر في الدم.
ومن خلال دراسة أجريت عام 2014، تم إعطاء المشاركين بها 250 -500 جرام من الموز، بينهم 15 مشارك يعاني من مرض السكري من النوع الثاني، و30 مصابًا بمستويات عالية من الكوليسترول في الدم.
تبين أن تناول الموز لم يكن له تأثير كبير على الجلوكوز الدم بعد تناوله مباشرة، لكن تناوله صباح كل يوم ساعد على تقليل سكر الصائم بشكل كبير.
كم ثمرة موز يمكن تناولها في اليوم؟
يمكن تناول 1 ثمرة متوسطة من الموز أو 2 ثمرة صغيرة الحجم فقط خلال اليوم، ولا يجب تناول أكثر من ذلك، خاصة لمرضى السكري، تجنبًا لاكتساب المزيد من السعرات الحرارية وارتفاع نسبة السكر في الدم.
هل يمكن تناول الموز على الريق؟
لا ينصح بتناول الموز على معدة فارغة، نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من السكريات، التي سرعان ما يتم تكسيرها، وبالتالي يزداد الشعور بالجوع خلال اليوم، فضلاً عن الشعور بالإرهاق والكسل والرغبة في النعاس.
ولا يٌنصح أن يتناول مرضى الحموضة والارتجاع المعدي المريئي ثمار الموز على الريق، حيث يسبب زيادة الحموضة والشعور بعدم الراحة.
ويمكن أن يؤدي الماغنيسيوم المتوافر بنسبة عالية في الموز إلى اختلال التوازن بين الكالسيوم والماغنيسيوم في الدم، عند تناوله على معدة فارغة.
كيف تتناول الموز في نظامك الغذائي؟
يمكن إضافة الموز إلى بعض الأطعمة للاستفادة من فوائده، مثل:
- إضافة ثمرة موز إلى حبوب الافطار (مثل الكورن فليكس).
- تقطيع شرائح الموز مع الشوفان على وجبة الإفطار.
- هرس الموز الناضج و إضافته إلى المخبوزات، بدلًا من استخدام الزبدة أو الزيت.
- عصر الموز مع الماء أو اللبن والعسل للحصول على مشروب صحي ولذيذ.
- تناول ثمار الموز الطازج بين الوجبات سواء في العمل أو المدرسة.
المصادر: Medical News Today– Health Line
مناقشة حول هذا المقال