أفضل توقيت لتناول وجبة السحور يختلف من شخص لآخر، حسب مواعيد النوم والاستيقاظ، لكن يجب الحرص على تناول بعض الأطعمة التي تساعد على تجنب الشعور بالجوع والعطش في صباح اليوم التالي.
قالت الدكتورة مروة الطويل، أخصائي التغذية العلاجية والرياضية، إن وجبة السحور واحدة من أهم الوجبات التي يجب الالتفات إلى الأطعمة الموجودة بها.
وأضافت الطويل لموقع “يا طبيب”، أن وجبة السحور يجب أن تحتوي على البروتين لزيادة الشعور بالشبع فترة أطول، إلى جانب النشويات المركبة لتجنب الشعور بالجوع عن طريق الحفاظ على نسبة الأنسولين في الدم.
وأوضحت أخصائي التغذية العلاجية والرياضية، أن انخفاض مستوى السكر في الدم يسبب الشعور بالرغبة في تناول الطعام والإرهاق والتعب خلال ساعات الصيام.
أطعمة مهمة في وجبة السحور
وتابعت الطويل، أن هناك قائمة بالأطعمة التي يجب أن تتواجد على مائدة سحور رمضان، وهي:
- الفول المضاف إليه زيت بذر الكتان (الزيت الحار).
- الخبز البلدي أو التوست البني
- طبق مليء بالخضروات الغنية بالألياف والمياه مثل الخس والخيار، للوقاية من الجوع والعطش في الصيام.
- الزبادي قليل الدسم أو الزبادي اليوناني، لاحتوائه على البروتين، كما يقي من الشعور بالعطش.
- الفواكه الغنية بالمياه وقليلة السكر.
- الشوفان كامل الحبوب، مع إضافة الحليب قليل أو خالي الدسم إليه، فضلاً عن مجموعة من المكسرات النيئة والقرفة لزيادة معدل حرق الدهون والحفاظ على مستوى الأنسولين في الدم.
أفضل توقيت لتناول وجبة السحور
أفادت إخصائي التغذية العلاجية والرياضية، أنه بالنسبة للأشخاص الذين ينامون في وقت مبكر، فإن أفضل توقيت لتناول وجبة السحور يجب أن يكون قبل النوم بحوالي ساعة أو ساعة ونصف.
وبالنسبة للأشخاص الذين يستيقظون حتى موعد آذان الفجر، فمن الأفضل تناول السحور قبل الآذان بساعة واحدة منعًا لحدوث سوء هضم أو ارتجاع، إلى جانب ترك مساحة كافية من الوقت لشرب المياه بكمية مناسبة.
مناقشة حول هذا المقال